先付・八寸

季節に合わせた食材や年間通してお使いいただける商品がほかにもございますので、ご興味のある方はお問い合わせください。

胡麻豆腐

しっかりとした胡麻の香りと甘み、そして冨多川葛のもっちりとした食感が大変人気の一品です。
ヘルシーメニューとしても定番ですが、他の料理との相性も良く、様々なアレンジが可能な商品です。
そのままでも十分おいしいのですが、出汁をかけてワサビを添えたり、天にイクラなどの食材をのせても鮮やかな色彩となります。

表記以外のサイズも受けたまりますので、お気軽にお問い合わせください。
※納品日は冷蔵保存し、翌日にカットしてお使いください

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くるみ豆腐

くるみの甘さ、コクをダイレクトに味わえる人気の商品です。
よくすったくるみと荒くすったくるみをブレンドすることで深い味わいとくるみのカリカリとした食感の両方が味わえます。
季節限定の商品になりますのでくるみ本来の味をお楽しみください。

表記以外のサイズも受けたまりますので、お気軽にお問い合わせください。
※納品日は冷蔵保存し、翌日にカットしてお使いください

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蓮根もずく寄せ

すりつぶした蓮根と新鮮なもずくのシャキシャキ感が食欲をそそる寄せ物です。
そのままでも十分おいしい商品ですが、お出汁や土佐酢をかけてもおいしくいただけます。
蓮根の山の風味、もずくの海の風味、両方が一度に楽しめるだけあって山海珍味の名わき役としてご利用いただけます。

表記以外のサイズも受けたまりますので、お気軽にお問い合わせください。
※納品日は冷蔵保存し、翌日にカットしてお使いください

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